Rematik asam urat atau penyakit gout ialah jenis artritis yang secara perubatan telah terbukti dapat dkurangkan dengan mengambil dan menghadkan makanan-makanan tertentu.
Pada asasnya, penghidap penyakit sendi asam urat tetap dapat menjalani pola makan sihat pada umumnya yang kaya karbohidrat kompleks, protein dalam kadar sedang, dan rendah lemak tepu. Pengaturan pola makan ini bukanlah cara rawatan, tetapi dapat membantu mengurangkan simptom asam urat.
Asam urat ialah salah satu hasil pemecahan zat purin di dalam badan. Purin ialah zat alami yang ada di dalam tubuh dan boleh ditemui di pelbagai jenis makanan. Makanan mengandungi purin berkadar tinggi membuat tubuh menghasilkan lebih banyak asam urat. Oleh kerana itu, penghidap gout perlu mengelakkan pengambilan makanan dengan kadar purin yang tinggi.
Perbanyakan pengambilan:
Hadkan:
Selain mengemas kini pilihan makanan, penting bagi penghidap penyakit sendi asam urat untuk memastikan berat tubuhnya dengan bersenam secara teratur. Hal ini disebabkan obesiti juga boleh menjadi faktor risiko utama penyakit rematik asam urat.
Pada asasnya, penghidap penyakit sendi asam urat tetap dapat menjalani pola makan sihat pada umumnya yang kaya karbohidrat kompleks, protein dalam kadar sedang, dan rendah lemak tepu. Pengaturan pola makan ini bukanlah cara rawatan, tetapi dapat membantu mengurangkan simptom asam urat.
Purin dan Rematik Asam Urat
Rematik asam urat membawa pembengkakan dan rasa sakit pada sendi, terutama pada ibu jari kaki. Keradangan sendi ini disebabkan oleh pembentukan kristal natrium urat, iaitu sisa alami tubuh.Asam urat ialah salah satu hasil pemecahan zat purin di dalam badan. Purin ialah zat alami yang ada di dalam tubuh dan boleh ditemui di pelbagai jenis makanan. Makanan mengandungi purin berkadar tinggi membuat tubuh menghasilkan lebih banyak asam urat. Oleh kerana itu, penghidap gout perlu mengelakkan pengambilan makanan dengan kadar purin yang tinggi.
Petua Pengambilan Makanan
Rematik asam urat dapat ditangani dengan lebih banyak mengambil makanan tertentu yang mempercepatkan rembesan purin dan mengehadkan pengambilan makanan serta minuman kaya purin. Berikut ini ialah contohnya.Perbanyakan pengambilan:
- Buah-buahan, seperti oren, tembikai, epal.
- Sayur-sayuran hijau, lobak merah, tomato.
- Air mineral: pengambilan sekurang-kurangnya 2 liter sehari untuk menggugurkan kadar asam urat.
- Sumber karbohidrat yang lebih kompleks seperti oat dan kacang-kacangan.
- Makanan mengandungi biji-bijian utuh.
- Susu dan yogurt rendah lemak atau tanpa lemak mengandung kadar purin yang rendah dan protein yang tinggi.
Hadkan:
- Daging merah: daging sapi, daging kambing dan daging itik.
- Organ seperti hati, otak, buah pinggang, jantung.
- Beberapa jenis ikan seperti sardin, tuna, tenggiri.
- Boga bahari seperti ketam dan udang.
- Makanan-makanan manis dan minuman ringan yang tinggi kadar gulanya.
- Makanan mengandungi yis seperti roti.
- Minuman keras, terutama bir.
- Beberapa sayur-sayuran seperti bayam, cendawan, kembang kol, kacang polong, kacang panjang, kacang merah.
Selain mengemas kini pilihan makanan, penting bagi penghidap penyakit sendi asam urat untuk memastikan berat tubuhnya dengan bersenam secara teratur. Hal ini disebabkan obesiti juga boleh menjadi faktor risiko utama penyakit rematik asam urat.
Senarai Makanan Untuk Penghidap Rematik Asam Urat
4/
5
Oleh
shella
