Diet paleo atau diet manusia gua merupakan salah satu kaedah diet yang mengamalkan pola makan manusia gua jaman prasejarah. Lalu, apa sebab manusia gua yang dijadikan model untuk menjalankan diet?
Manusia gua dijadikan rujukan diet kerana mereka dianggap mempunyai pola makan yang berguna untuk kesihatan. Oleh sebab itu, sumber makanan dalam diet ini dibuat menyerupai dengan yang dimakan manusia gua.
Diet paleo dianggap merupakan diet yang optimum untuk beberapa isu kesihatan sebagaimana didedahkan dalam beberapa uji klinikal, iaitu untuk mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, tekanan darah, dan keradangan. Hasil beberapa ujian klinikal tersebut juga menyatakan mengoptimumkan diet ini berguna untuk membantu menurunkan berat badan, mengurangkan jerawat, meningkatkan kesihatan secara keseluruhan dan prestasi olahraga tubuh.
Tentu saja mengambil makanan yang sama persis dimakan oleh manusia gua mustahil. Namun, pada masa ini makanan yang beredar sebahagian besar bukan berasal dari alam liar. Kita biasa mengambil aneka makanan yang dihasilkan kilang, ditanam, atau dari hasil pertanian.
Meski tidak boleh meniru seratus peratus apa yang dimakan manusia gua, ada versi pengubahsuaian dari makanan modern saat ini. Salah satu yang dijadikan sandaran ialah makanan yang bebas gluten. Gluten sendiri bersifat seperti gam atau pelekat yang merupakan gabungan protein yang boleh didapati di dalam gandum.
Kumpulan makanan yang memenuhi syarat di atas, antara lain:
Pelbagai makanan di bawah ini dinasihatkan untuk dielakkan dalam Diet Paleo.
Mereka yang menjalankan diet paleo dinasihatkan tidak mengambil minuman lain selain air putih, air kelapa, atau teh hijau organik. Jika ingin memberi rasa manis pada makanan, boleh menggunakan madu asli atau gula kelapa. Meski dibenarkan, pengambilan madu mentah dan gula kelapa sebaiknya terhad. Yang pasti, pelaku diet ini harus tetap menjalankan aktiviti fizikal secara teratur.
Selain itu, diet ini dianggap sesuai bagi pesakit kencing manis kerana menjadikan makanan yang kaya protein tanpa lemak dan kaya serat supaya mampu membantu mengawal kandungan gula darah dan mencegah kenaikan berat badan. Selain baik bagi pesakit kencing manis, diet paleo juga dianggap baik untuk mencegah penyakit jantung dan keadaan serius lain. Diet ini juga diramal baik untuk membersihkan racun di dalam tubuh, menajamkan daya ingat, dan membuat sambungan pengangkutan ulang-organ dalam tubuh menjadi lebih baik.
Walaupun diet ini menjanjikan kerana memberi tumpuan kepada makanan alami, namun kerana peraturannya yang ketat mungkin tidak semua orang sanggup menjalankannya dalam masa yang lama. Kesulitan lainnya ialah diet ini sebenarnya meraba-raba apa yang dimakan manusia gua pada zaman purba, padahal situasi dan keadaan pada masa itu dan sekarang tentu saja jauh berbeza.
Yang paling membimbangkan dari diet paleo ialah kemungkinan pelakunya mendapatkan ketidakseimbangan pemakanan dan kekurangan nutrisi tertentu yang diperlukan tubuh sebab diet ini mengharamkan sebahagian makanan, seperti biji-bijian dan susu.
Manusia gua dijadikan rujukan diet kerana mereka dianggap mempunyai pola makan yang berguna untuk kesihatan. Oleh sebab itu, sumber makanan dalam diet ini dibuat menyerupai dengan yang dimakan manusia gua.
Diet paleo dianggap merupakan diet yang optimum untuk beberapa isu kesihatan sebagaimana didedahkan dalam beberapa uji klinikal, iaitu untuk mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, tekanan darah, dan keradangan. Hasil beberapa ujian klinikal tersebut juga menyatakan mengoptimumkan diet ini berguna untuk membantu menurunkan berat badan, mengurangkan jerawat, meningkatkan kesihatan secara keseluruhan dan prestasi olahraga tubuh.
Senarai Makanan di Dalam Diet Paleo
Makanan yang dinasihatkan untuk dimakan menurut diet ini ialah makanan yang didapatkan manusia gua dengan cara memburu, memancing, atau ditemui di alam. Secara umum, makanan tersebut berupa daging, ikan, sayur-sayuran, dan buah-buahan. Jenis makanan lain yang boleh dikategorikan makanan manusia gua ialah umbi-umbian dan kerang-kerangan.Tentu saja mengambil makanan yang sama persis dimakan oleh manusia gua mustahil. Namun, pada masa ini makanan yang beredar sebahagian besar bukan berasal dari alam liar. Kita biasa mengambil aneka makanan yang dihasilkan kilang, ditanam, atau dari hasil pertanian.
Meski tidak boleh meniru seratus peratus apa yang dimakan manusia gua, ada versi pengubahsuaian dari makanan modern saat ini. Salah satu yang dijadikan sandaran ialah makanan yang bebas gluten. Gluten sendiri bersifat seperti gam atau pelekat yang merupakan gabungan protein yang boleh didapati di dalam gandum.
Kumpulan makanan yang memenuhi syarat di atas, antara lain:
- Sayur-sayuran.
- Buah-buahan.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian yang bebas dari racun perosak dan racun kulat.
- Daging rendah lemak, terutamanya yang diberi makanan rumput atau mencari makanan sendiri.
- Ikan yang kaya asam lemak omega-3 seperti salmon, makarel, dan tuna.
- Minyak yang berasal dari biji-bijian dan kacang-kacangan, seperti minyak zaitun dan minyak walnut.
Pelbagai makanan di bawah ini dinasihatkan untuk dielakkan dalam Diet Paleo.
- Aneka produk susu.
- Kacang lentil, kacang polong, dan kacang tanah.
- Biji-bijian dan kentang.
- gula
- Semua makanan bungkusan pada umumnya.
Mereka yang menjalankan diet paleo dinasihatkan tidak mengambil minuman lain selain air putih, air kelapa, atau teh hijau organik. Jika ingin memberi rasa manis pada makanan, boleh menggunakan madu asli atau gula kelapa. Meski dibenarkan, pengambilan madu mentah dan gula kelapa sebaiknya terhad. Yang pasti, pelaku diet ini harus tetap menjalankan aktiviti fizikal secara teratur.
Siapa yang Dianjurkan Melakukan Diet Ini?
Diet ini didakwa sesuai untuk mereka yang mengalami kencing manis. Sebab, diet ini mengasup karbohidrat yang relatif lebih rendah. Sumber makanan yang dibenarkan dalam diet ini mempunyai indeks glisemik yang rendah. Jenis makanan ini membuat pankreas tidak perlu bekerja keras supaya jumlah ubat yang diperlukan tidak terlalu banyak.Selain itu, diet ini dianggap sesuai bagi pesakit kencing manis kerana menjadikan makanan yang kaya protein tanpa lemak dan kaya serat supaya mampu membantu mengawal kandungan gula darah dan mencegah kenaikan berat badan. Selain baik bagi pesakit kencing manis, diet paleo juga dianggap baik untuk mencegah penyakit jantung dan keadaan serius lain. Diet ini juga diramal baik untuk membersihkan racun di dalam tubuh, menajamkan daya ingat, dan membuat sambungan pengangkutan ulang-organ dalam tubuh menjadi lebih baik.
Walaupun diet ini menjanjikan kerana memberi tumpuan kepada makanan alami, namun kerana peraturannya yang ketat mungkin tidak semua orang sanggup menjalankannya dalam masa yang lama. Kesulitan lainnya ialah diet ini sebenarnya meraba-raba apa yang dimakan manusia gua pada zaman purba, padahal situasi dan keadaan pada masa itu dan sekarang tentu saja jauh berbeza.
Yang paling membimbangkan dari diet paleo ialah kemungkinan pelakunya mendapatkan ketidakseimbangan pemakanan dan kekurangan nutrisi tertentu yang diperlukan tubuh sebab diet ini mengharamkan sebahagian makanan, seperti biji-bijian dan susu.
Tahukah Diet Paleo? Check out Infonya Disini
4/
5
Oleh
shella
