Tidak hanya boleh memberi rasa segar, jeruk limau juga dijangka mempunyai faedah yang tidak kalah dengan jus lemon.
Jeruk limau mengandungi vitamin C yang cukup tinggi. Meski tidak lebih tinggi berbanding dengan jus lemon. Namun, tetap saja merupakan sumber vitamin C yang terbaik. Sekurang-kurangnya, di dalam 100 gram limau nipis, boleh memenuhi 35% keperluan vitamin C harian anda.
Tidak hanya itu, jeruk limau juga mengandungi nutrisi lain walau adalah dalam jumlah kecil, antara lain vitamin B1, B2, B3, B5, B6, dan B9 serta mineral. Jeruk limau juga mengandungi serat makanan yang baik untuk tubuh. Pelbagai kandungan yang terdapat di dalam jeruk limau inilah yang menjadikan ia dipercayai mempunyai faedah yang baik untuk tubuh.
Berikut ini ialah beberapa kes yang dipercaya sebagai faedah jeruk limau yang menarik untuk diketahui,
Sempurna untuk sel sabit pada anemia
Anemia sel sabit ialah keadaan di mana sumsum tulang belakang justru menjana sel darah merah yang berbentuk sabit dan cacat. Hal ini boleh membawa keletihan yang kronik, serta rasa sakit terus menerus. Ini ialah keadaan yang berbahaya. Keadaan ini boleh membawa rasa sakit yang parah di beberapa kawasan seperti sendi, dada, atau punggung bahagian bawah. Pengambilan jeruk limau dipercayai dapat mengurangkan rasa sakit tersebut.
Kandungan mineralnya sempurna untuk tubuh
Tidak hanya mengandungi vitamin, jeruk limau ternyata juga mengandungi mineral yang memainkan peranan penting bagi tubuh. Jeruk limau mengandungi kalium yang berguna untuk memastikan tekanan darah yang sihat dan fungsi saraf.
Mengusir bakteria sebab penyakit taun dan keracunan makanan
Bakteria punca penyakit taun boleh masuk melalui makanan. Sedangkan menurut satu kajian, jeruk limau mempunyai kemampuan untuk melawan bakteria. Itulah kenapa jeruk limau boleh dikatakan sempurna untuk melawan bakteria penyebab penyakit taun. Bakteria E.coli yang membawa simptom keracunan makanan diduga juga akan diserang oleh jeruk limau ini.
Baik untuk kesihatan jantung
Air perasan jeruk limau dan kulitnya didakwa boleh menjadi rakan baru anda untuk mengekalkan kesihatan jantung, menurut sebuah kajian pada binatang kelinci. Ini kerana, kandungan antioksidan yang ada di dalamnya dipercayai dapat melambatkan proses pembentukan plak di dinding pembuluh darah arteri atau yang dipanggil dengan aterogenesis. Kesihatan arteri merupakan kes yang penting. Kerana pembuluh darah arteri membawa darah dari jantung ke beberapa organ tubuh.
Di samping itu, kerana kandungan flavonoid dan antioksida yang ada di dalamnya, jeruk limau juga dipercayai mengurangkan risiko seseorang terjejas kanser.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bagaimana Membuat:
Selepas selesai, siram sos jeruk limau di atas ikan atau ayam yang sudah digoreng atau direbus. Hidangkan selagi hangat.
Jeruk limau mungkin memang tidak mengandungi vitamin C lebih banyak daripada jeruk lemon. Namun, bukan bererti jeruk limau tidak mempunyai faedah. Selagi mudah didapat, manfaatkan jeruk limau sebaik mungkin dengan mengkreasikan pelbagai resipi masakan atau minuman dari jeruk limau.
Jeruk limau mengandungi vitamin C yang cukup tinggi. Meski tidak lebih tinggi berbanding dengan jus lemon. Namun, tetap saja merupakan sumber vitamin C yang terbaik. Sekurang-kurangnya, di dalam 100 gram limau nipis, boleh memenuhi 35% keperluan vitamin C harian anda.
Tidak hanya itu, jeruk limau juga mengandungi nutrisi lain walau adalah dalam jumlah kecil, antara lain vitamin B1, B2, B3, B5, B6, dan B9 serta mineral. Jeruk limau juga mengandungi serat makanan yang baik untuk tubuh. Pelbagai kandungan yang terdapat di dalam jeruk limau inilah yang menjadikan ia dipercayai mempunyai faedah yang baik untuk tubuh.
Berikut ini ialah beberapa kes yang dipercaya sebagai faedah jeruk limau yang menarik untuk diketahui,
Sempurna untuk sel sabit pada anemia
Anemia sel sabit ialah keadaan di mana sumsum tulang belakang justru menjana sel darah merah yang berbentuk sabit dan cacat. Hal ini boleh membawa keletihan yang kronik, serta rasa sakit terus menerus. Ini ialah keadaan yang berbahaya. Keadaan ini boleh membawa rasa sakit yang parah di beberapa kawasan seperti sendi, dada, atau punggung bahagian bawah. Pengambilan jeruk limau dipercayai dapat mengurangkan rasa sakit tersebut.
Kandungan mineralnya sempurna untuk tubuh
Tidak hanya mengandungi vitamin, jeruk limau ternyata juga mengandungi mineral yang memainkan peranan penting bagi tubuh. Jeruk limau mengandungi kalium yang berguna untuk memastikan tekanan darah yang sihat dan fungsi saraf.
Mengusir bakteria sebab penyakit taun dan keracunan makanan
Bakteria punca penyakit taun boleh masuk melalui makanan. Sedangkan menurut satu kajian, jeruk limau mempunyai kemampuan untuk melawan bakteria. Itulah kenapa jeruk limau boleh dikatakan sempurna untuk melawan bakteria penyebab penyakit taun. Bakteria E.coli yang membawa simptom keracunan makanan diduga juga akan diserang oleh jeruk limau ini.
Baik untuk kesihatan jantung
Air perasan jeruk limau dan kulitnya didakwa boleh menjadi rakan baru anda untuk mengekalkan kesihatan jantung, menurut sebuah kajian pada binatang kelinci. Ini kerana, kandungan antioksidan yang ada di dalamnya dipercayai dapat melambatkan proses pembentukan plak di dinding pembuluh darah arteri atau yang dipanggil dengan aterogenesis. Kesihatan arteri merupakan kes yang penting. Kerana pembuluh darah arteri membawa darah dari jantung ke beberapa organ tubuh.
Di samping itu, kerana kandungan flavonoid dan antioksida yang ada di dalamnya, jeruk limau juga dipercayai mengurangkan risiko seseorang terjejas kanser.
Pelbagai Olahan Jeruk Limau yang Segar dan Berguna
Sudah tahu apa faedah yang mungkin boleh diberikan jeruk limau? Jika anda sudah mula tertarik dengan faedah jeruk limau, berikut ini ialah resipi olahan jeruk limau. Jeruk limau tidak hanya memberi faedah tetapi juga membuat sesi makan anda lebih menggoda. Resipi sos jeruk limau ini boleh menjadi teman untuk ikan, ayam, atau bahkan tumis sayur-sayuran.Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 sudu teh parutan kulit jeruk limau
- 1 sudu teh perasan air jeruk limau
- 1 sudu kecil gula
- ½ cawan pati ayam tanpa garam
- 2 sdt tepung kanji
- 1 sudu kecil daun parsli dicincang
Bagaimana Membuat:
- Menggabungkan semua bahan ke adalah dalam mangkuk microwave.
- Aduk hingga merata.
- Masukan mangkuk ke adalah dalam microwave, masak selama kira-kira 2 minit dalam suhu yang tinggi.
- Masak hingga sos pekat dan kelihatan jernih.
Selepas selesai, siram sos jeruk limau di atas ikan atau ayam yang sudah digoreng atau direbus. Hidangkan selagi hangat.
Jeruk limau mungkin memang tidak mengandungi vitamin C lebih banyak daripada jeruk lemon. Namun, bukan bererti jeruk limau tidak mempunyai faedah. Selagi mudah didapat, manfaatkan jeruk limau sebaik mungkin dengan mengkreasikan pelbagai resipi masakan atau minuman dari jeruk limau.
Banyak Faedah Jeruk Limau
4/
5
Oleh
shella
