Maklumat Kesihatan: Diet Pantas Atau Diet Sihat?

Jika anda ingin mengurangkan berat badan, setengah hingga satu kilogram per minggu ialah berat sihat yang disarankan untuk dihapuskan.

Pertukaran pola makan secara mengejut untuk mengurangkan berat badan secara pantas berisiko menjadikan anda menghadapi gangguan kesihatan. Usaha keras yang tidak sihat ini juga tidak membolehkan pertukaran gaya hidup yang berterusan yang bertujuan untuk mengekalkan stabiliti berat badan ideal dalam tempoh panjang.

Separuh hingga satu kilogram per minggu ialah jumlah pengurangan berat badan yang disyorkan. Separuh kilogram lemak mengandungi kira-kira 3,500 kalori. Maka untuk mengurangkan setengah kilogram per minggu, anda perlu membakar sekurang-kurangnya 3,500 kalori per minggu atau 500 kalori per hari.

Risiko Diet Pantas

Pengurangan berat badan secara pantas cenderung tidak akan bertahan lama. Selain daripada itu, orang yang menghapuskan berat badan dengan pantas akan berisiko menghadapi masalah kesihatan:

Penyakit serius yang mungkin berlaku

Diet pantas yang dilakukan secara terus-menerus boleh berisiko mendatangkan penyakit serius, antara lain:

Batu hempedu: terjadi pada 1-2 daripada 10 orang yang kehilangan berat badan dalam jumlah pelbagai dalam beberapa bulan.
Ketidakseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Kekurangan air.

Gangguan badan lain

Pelbagai penyakit yang boleh menyerang kerana kesan sampingan diet pantas, antara lain sakit kepala, sembelit, rambut gugur, dan haid yang tidak teratur.

Kecacatan rangkaian otot

Diet yang dilakukan dengan melampau dan pantas tidak membakar lemak, melainkan membakar otot-otot tubuh sehingga jaringan otot menjadi rosak.

Berat badan segera naik kembali

Diet yang pantas tidak memberi peluang untuk melatih tubuh membakar kalori dalam jumlah banyak. Sedang untuk sampai hasil yang dapat bertahan lama, dikehendaki pertukaran gaya hidup secara berperingkat dan menyeluruh, mulai daripada sukan hingga tetapan pola makan. Diet pantas menjadikan makanan yang anda konsumsi tidak terbakar secara maksimum sehingga berat badan kembali naik.

Kurang nutrien

Tubuh memerlukan karbohidrat, vitamin, mineral, lemak, dan protein dalam jumlah yang sesuai agar dapat berfungsi dengan baik. Namun apabila ingin berat badan akan turun, anda akan cenderung untuk mengurangkan atau bahkan menghapuskan beberapa nutrisi termasuk karbohidrat dan lemak. Sedang tubuh anda memerlukan semua unsur agar tubuh tetap sihat dan tidak terdedah terkena penyakit.

Tubuh lemas dan mudah lelah

Amnya, orang yang ingin mengurangkan berat badan dengan segera akan makan dalam hidangan yang lebih sedikit atau bahkan memaksakan diri untuk tidak makan. Keadaan ini menjadikan tubuh kekurangan kalori sehingga mudah lemas dan lelah. Produktiviti orang tersebut pun akan menurun.

Kesilapan yang Umum dilakukan Saat Diet

Berikut ini ialah beberapa tabiat yang biasa dijalankan dalam diet segera yang justeru dapat memudaratkan kesihatan anda:

Melepaskan makanan utama

Penyelidikan membuktikan bahawa orang yang kerap makan pagi, siang, dan malam lebih dapat mengekalkan berat badan ideal. Sarapan yang mengandungi cukup serat dan protein boleh menjadikan anda tetap merasa kenyang hingga tiba waktu makan tengah hari. Namun melewatkan makanan utama menjadikan anda cenderung untuk mengambil banyak makanan ringan di sela-sela waktu makan utama.

Memandang rendah kandungan makanan ringan

Pernahkah anda memberi perhatian kepada kira-kira berapa banyak kalori yang terkandung dalam dua potong gorengan, satu beg kerepek kentang, dan sepotong kue? Bilangan totalnya boleh melebihi kalori yang seharusnya anda pengambilan. Memeriksa label nutrien pada bungkusan makanan dapat membantu anda menganggarkan jumlah kalori yang dimakan.

Sama sekali tidak mengambil makanan ringan

Menjamu makanan ringan yang berkalori tinggi memang berisiko menjadikan diet gagal. Namun ternyata jika makanan ringan itu jenis yang sihat dan berkalori rendah justeru menjadikan orang jauh daripada rasa lapar dan lebih mampu mengekalkan berat badan ideal. Makanan ringan kaya protein termasuk kacang almond boleh mengekalkan metabolik tubuh tetap bekerja maksimum.

Minum minuman yang terlalu banyak kalori

Orang yang menjalankan diet segera cenderung untuk mengelakkan pengambilan makanan berkalori tinggi. Sebagai gantinya, mereka mengambil lebih banyak minuman manis. Sedang jumlah kalori dalam minuman khusus termasuk kopi dengan krim dan minuman soda sebenarnya tidak kalah banyak berbanding makanan. Selain daripada itu, minuman-minuman ini justeru akan menjadikan perut berasa lapar sehingga pada akhirnya anda perlu makan lebih banyak.

Kurang mengambil air mineral

Sebahagian orang menyangka bahawa pengambilan air mineral menjadikan tubuh menjadi gemuk. Sedang air mineral merupakan unsur terpenting dalam pembakaran kalori. Pengambilan sekurang-kurangnya lapan gelas per hari justeru akan meningkatkan kadar metabolik.

Memandangkan badan tiap hari

Jika berat badan anda turun dalam masa beberapa hari, maka kemungkinan besar yang turun ialah kadar air dalam tubuh. Tetapi bukan lemak. Daripada tiap hari menyukat berat badan, cubalah untuk lebih memfokuskan diri pada tujuan tempoh panjang termasuk target menghapuskan setengah kilogram dalam masa 1-2 minggu.

Menetapkan sasaran yang tidak realistik

Selain daripada membuat mengecewakan kerana keinginan tidak tercapai, mensasarkan untuk mengurangkan berat badan hingga 5 kilogram seminggu boleh menjadikan anda berniat menjalankan pelbagai cara, termasuk cara tidak sihat untuk mencapainya. Stres kerana sasaran yang tidak tercapai justeru boleh mencetuskan anda untuk makan lebih banyak lagi.

Cara Diet Sihat

Pada asasnya diet yang sihat ialah tentang menguruskan pola makan, termasuk memilih jenis makanan yang sebaiknya dimakan. Diet yang sihat ialah apabila semua nutrien yang diperlukan tubuh dapat dipenuhi.

Pelbagai langkah mudah yang boleh menjadi panduan:

Tentukan target yang sihat tiap minggu.

Target-target kecil dan mudah bernilai penting sebagai langkah menuju pertukaran gaya hidup secara berterusan. Selain daripada itu, menetapkan sasaran realistik secara rutin dan berjaya memuaskan akan membuat anda merasa positif. Misalnya, jika anda suka mengambil gorengan tiap hari, menyasarkan untuk tidak mengambilnya dalam masa seminggu. Sebagai gantinya, konsumsilah selingan sihat termasuk buah-buahan kering.

Aktif bergerak.

Sebagai sebuah langkah awal, anda tidak perlu bersenam secara rutin untuk tetap merasa bugar. Buat suatu hal yang anda sukai agar aktiviti tersebut dapat dijalankan berulang-ulang termasuk bermain futsal bersama rakan kerja atau berbasikal bersama keluarga. Menjadualkan olah tubuh di pagi hari sebelum mula bekerja merupakan cara terbaik bagi anda yang merasa kesulitan untuk meluangkan masa juga. Usahakan untuk bersenam sekurang-kurangnya 2-3 jam per minggu.

Kurangkan makanan bungkusan.

Hadkan makanan dalam bungkusan, makanan siap saji, dan makanan yang digoreng. Kumpulan makanan jenis ini banyak mengandungi kalori, bahan pengawet, dan garam.

Pilih makanan yang diproses dengan cara khusus.

Lebih baik mengambil makanan yang diproses dengan cara dikukus atau direbus berbanding yang digoreng di dalam minyak panas. Makanan yang dikukus atau direbus dalam waktu yang tidak terlalu lama mempunyai kandungan nutrien yang lebih lengkap berbanding makanan yang digoreng. Sementara itu, makanan yang digoreng mengandungi kalori dan lemak tepu yang tinggi.

Atur semula isi pinggan anda.

Penuhi satu pertiga bahan makanan di piring dengan daging tanpa lemak, ikan, atau daging ayam. Cuba untuk membiak hidangan buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan. Pilihlah jenis sumber karbohidrat yang sihat termasuk beras merah atau kentang. Makan buah-buahan yang tidak terlalu manis termasuk epal, tomato dan avokad.

Memulakan dan meneruskan tabiat-tabiat baik.

Kebiasaan-tabiat mudah berikut boleh membawa manfaat besar jika dijalankan secara konsisten dan dalam tempoh panjang: