Adakah anda termasuk orang yang memulakan aktiviti dengan secawan kopi? Anda tidak sendirian. Ramai orang yang perlu kopi yang sarat kafein sebagai perangsang pada pagi hari.
Sebab kopi dapat membuat anda bersemangat ialah kesan kafein kepada otak. Tidak hanya sebagai perangsang, kafein juga dapat menghalang reseptor adenosin. Kesannya dapat menjadikan anda lebih bertenaga serta merasa lebih bersemangat.
Meskipun kafein tidak hanya berasal dari kopi. Secawan teh atau sebatang coklat kegemaran anda ternyata mempunyai kandungan kafein. Kafein juga banyak digunakan dalam ubat-ubatan tertentu.
Namun di balik itu, anda ingin tahu apa faedah kafein dan apa risiko kesihatan yang dapat ditimbulkan?
Lindungi daripada penyakit Parkinson
Hal ini masih berkaitan dengan prestasi kafein dengan reseptor adenosin pada otak. Bahagian otak yang terkena kesan penyakit Parkinson, mempunyai banyak reseptor tersebut. Dengan terhalangnya, kafein sepertinya mempunyai kesan perlindungan.
Tinggi kandungan antioksida
Teh mengandungi kafein, sekaligus antioksidan tinggi yang dapat melindungi dari penyakit seperti kanser. Antioksida yang tinggi dapat mengelakkan keadaan seperti kanser usus besar dan meningkatkan pembakaran gula dalam tubuh.
Mengurangkan risiko sakit jantung dan diabetes
Mengambil kopi dengan kandungan kafein yang tidak keterlaluan, sering dikaitkan dengan kemampuan menekan mungkin penyakit jantung dan diabetes. Hal ini berkaitan dengan kandungan asid chlorogenic (chlorogenic acid) dalam kafein.
Tingkatkan daya Ingat dan kebolehan kognitif
Penyelidik menyimpulkan peserta yang mengambil kafein dari kopi pada pagi hari mempunyai nilai yang lebih baik pada ujian, berbanding yang tidak mengambil kopi. Disebut pula kopi dapat meningkatkan kemampuan kognitif semulajadi yang menurun seiring pertambahan usia.
Mencetuskan kedut pada wajah
Meskipun disebut-sebut mempunyai kandungan antioksidan, tetapi pengambilan keterlaluan boleh mencetuskan munculnya kerutan pada wajah. Hal itu disebabkan dehidrasi. Kafein menjadikan tubuh lebih banyak mengeluarkan cecair melalui air kencing. Apabila anda mengambil minuman berkafein, pastikan anda menyertai air putih untuk menjaga hidrasi pada tubuh.
Mengganggu kualiti suara
Orang yang mempunyai gangguan pita suara, penyanyi, atau yang memaparkan suaranya, sering kali dilarang mengambil kafein. Meskipun masih mesti diteliti lebih lanjut, kafein dianggap mampu memburukkan lagi kualiti suara.
Sukar tidur
Kafein boleh menyebabkan sukar tidur. Keperluan tidur orang dewasa kira-kira 7-8 jam setiap malam. Kurang tidur, walaupun dalam jumlah sedikit, boleh mengganggu kesiagaan dan prestasi anda pada siang hari. Kitaran yang mesti dielakkan ialah kebiasaan mengambil kafein untuk menjadikan anda terjaga sepanjang siang kerana justru boleh menjadikan sukar tidur di malam hari.
Boleh menyebabkan osteoporosis
Kafein dalam kopi boleh menjadikan tubuh mengeluarkan kalsium melalui air kencing. Jika diambil secara keterlaluan, hal ini boleh mencetuskan osteopororis. Tubuh kehilangan kira-kira 5 mg kalsium tiap mengambil satu cawan kopi berukuran kira-kira 180 ml.
Manakala itu, kafein di dalam teh mengandungi kira-kira setengah daripada kopi. Tiga cawan kopi sehari dengan kandungan kafein kira-kira 250 mg merupakan kadar yang dianggap cukup. Pengambilan kafein untuk wanita hamil disyorkan tidak melebihi dua cawan kopi setiap hari.
Anak-anak juga tidak terlepas dari pengambilan kafein, boleh berasal dari teh atau coklat. Orang tua mesti cermat mengamati pengambilan kafein pada anak agar tidak keterlaluan hingga menimbulkan kesan yang merugikan.
Meskipun kafein boleh berguna, namun pengambilan secara keterlaluan justru boleh memudaratkan kesihatan. Pengambilan kafein yang keterlaluan sehingga mencapai 500-600 mg, boleh menyebabkan gegaran otot, gangguan penghadaman, degupan jantung yang cepat, gugup, insomnia, dan sebagainya.
Jadi ketika anda berniat menghirup sajian kopi atau teh hari ini, ingat untuk senantiasa menjaga dos pada julat yang tidak keterlaluan.
Sebab kopi dapat membuat anda bersemangat ialah kesan kafein kepada otak. Tidak hanya sebagai perangsang, kafein juga dapat menghalang reseptor adenosin. Kesannya dapat menjadikan anda lebih bertenaga serta merasa lebih bersemangat.
Meskipun kafein tidak hanya berasal dari kopi. Secawan teh atau sebatang coklat kegemaran anda ternyata mempunyai kandungan kafein. Kafein juga banyak digunakan dalam ubat-ubatan tertentu.
Namun di balik itu, anda ingin tahu apa faedah kafein dan apa risiko kesihatan yang dapat ditimbulkan?
Bahagian Positif Kafein
Pelbagai kajian dilakukan untuk tahu lebih lanjut tentang kafein. Seperti dua sisi mata wang, kafein mempunyai faedah dan risiko yang boleh ditimbulkan. Berikut beberapa sisi positif dari kafein, antara lain:Lindungi daripada penyakit Parkinson
Hal ini masih berkaitan dengan prestasi kafein dengan reseptor adenosin pada otak. Bahagian otak yang terkena kesan penyakit Parkinson, mempunyai banyak reseptor tersebut. Dengan terhalangnya, kafein sepertinya mempunyai kesan perlindungan.
Tinggi kandungan antioksida
Teh mengandungi kafein, sekaligus antioksidan tinggi yang dapat melindungi dari penyakit seperti kanser. Antioksida yang tinggi dapat mengelakkan keadaan seperti kanser usus besar dan meningkatkan pembakaran gula dalam tubuh.
Mengurangkan risiko sakit jantung dan diabetes
Mengambil kopi dengan kandungan kafein yang tidak keterlaluan, sering dikaitkan dengan kemampuan menekan mungkin penyakit jantung dan diabetes. Hal ini berkaitan dengan kandungan asid chlorogenic (chlorogenic acid) dalam kafein.
Tingkatkan daya Ingat dan kebolehan kognitif
Penyelidik menyimpulkan peserta yang mengambil kafein dari kopi pada pagi hari mempunyai nilai yang lebih baik pada ujian, berbanding yang tidak mengambil kopi. Disebut pula kopi dapat meningkatkan kemampuan kognitif semulajadi yang menurun seiring pertambahan usia.
Yang Perlu Diwaspadai dari Kafein
Kafein boleh memberi kesan buruk pada kesihatan jika dimakan secara berlebih.Mencetuskan kedut pada wajah
Meskipun disebut-sebut mempunyai kandungan antioksidan, tetapi pengambilan keterlaluan boleh mencetuskan munculnya kerutan pada wajah. Hal itu disebabkan dehidrasi. Kafein menjadikan tubuh lebih banyak mengeluarkan cecair melalui air kencing. Apabila anda mengambil minuman berkafein, pastikan anda menyertai air putih untuk menjaga hidrasi pada tubuh.
Mengganggu kualiti suara
Orang yang mempunyai gangguan pita suara, penyanyi, atau yang memaparkan suaranya, sering kali dilarang mengambil kafein. Meskipun masih mesti diteliti lebih lanjut, kafein dianggap mampu memburukkan lagi kualiti suara.
Sukar tidur
Kafein boleh menyebabkan sukar tidur. Keperluan tidur orang dewasa kira-kira 7-8 jam setiap malam. Kurang tidur, walaupun dalam jumlah sedikit, boleh mengganggu kesiagaan dan prestasi anda pada siang hari. Kitaran yang mesti dielakkan ialah kebiasaan mengambil kafein untuk menjadikan anda terjaga sepanjang siang kerana justru boleh menjadikan sukar tidur di malam hari.
Boleh menyebabkan osteoporosis
Kafein dalam kopi boleh menjadikan tubuh mengeluarkan kalsium melalui air kencing. Jika diambil secara keterlaluan, hal ini boleh mencetuskan osteopororis. Tubuh kehilangan kira-kira 5 mg kalsium tiap mengambil satu cawan kopi berukuran kira-kira 180 ml.
Pengambilan kafein yang disarankan
Tiap orang mempunyai perbezaan reaksi terhadap kafein. Namun ada baiknya jika anda tidak keterlaluan dalam memakannya. Kandungan kafein dalam secawan kopi tergantung dari jenis biji kopi dan cara memprosesnya. Rata-rata satu cawan kopi mengandungi hampir 100 mg kafein.Manakala itu, kafein di dalam teh mengandungi kira-kira setengah daripada kopi. Tiga cawan kopi sehari dengan kandungan kafein kira-kira 250 mg merupakan kadar yang dianggap cukup. Pengambilan kafein untuk wanita hamil disyorkan tidak melebihi dua cawan kopi setiap hari.
Anak-anak juga tidak terlepas dari pengambilan kafein, boleh berasal dari teh atau coklat. Orang tua mesti cermat mengamati pengambilan kafein pada anak agar tidak keterlaluan hingga menimbulkan kesan yang merugikan.
Meskipun kafein boleh berguna, namun pengambilan secara keterlaluan justru boleh memudaratkan kesihatan. Pengambilan kafein yang keterlaluan sehingga mencapai 500-600 mg, boleh menyebabkan gegaran otot, gangguan penghadaman, degupan jantung yang cepat, gugup, insomnia, dan sebagainya.
Jadi ketika anda berniat menghirup sajian kopi atau teh hari ini, ingat untuk senantiasa menjaga dos pada julat yang tidak keterlaluan.
Ternyata Kafein Dapat Menjadi Sahabat Yang Sihat
4/
5
Oleh
shella
