Showing posts with label Kolesterol. Show all posts
Showing posts with label Kolesterol. Show all posts

Tuesday, September 5, 2017

Faedah Tahitian Noni Untuk Kesihatan

Tahitian noni atau mengkudu yang berasal dari Tahiti dipercayai mampu mengatasi semua aduan kesihatan anda akibat kandungan yang dimilikinya. Adakah benar bahawa kandungan ini berkesan mengatasi pelbagai masalah kesihatan? Ketahui lebih lanjut mengenai faedah kesihatan Tahiti noni di sini.

Selain mengkudu, Tahitian Noni atau Morinda citrifolia, juga dikenali dengan banyak nama lain, seperti buah keju (cheese fruit), mulberry India, Hawaiian Noni, jus noni, pain liar (wild pine), Ba Ji Tian dan pelbagai istilah lain. Tanaman yang ditanam di Asia Tenggara, Australia, India dan Kepulauan Pasifik telah lama digunakan sebagai pewarna pakaian, ubat untuk kulit, kolik, batuk, demam, sembelit, dan pelbagai masalah kesihatan lain.

Faedah Tahitian Noni Untuk Kesihatan

Walau bagaimanapun, pakar kesihatan menganggap masih banyak kajian yang perlu dilakukan untuk menguji keberkesanan buah Tahiti noni secara klinikal. Pentadbiran Makanan dan Obat AS atau FDA sendiri terus mengeluarkan larangan pada pengeluar Tahitian noni mengenai tuntutan manfaat kesihatan yang tidak faktual.

Faedah Tahitian Noni yang dipercayai Masyarakat

Di antara beberapa manfaat kesihatan Tahitian Noni yang beredar di masyarakat, berikut adalah gangguan kesihatan yang dipercayai boleh diatasi dengan pengambilan jus buah Tahitian noni atau mengkudu:

  • Kanser
  • Kemurungan
  • Buasir (buasir)
  • Arthritis (Arthritis)
  • Sindrom Down
  • Cacar ayam
  • Pembengkakan limpa
  • Tekanan darah tinggi
  • Kesakitan otot
  • AIDS
  • Diabetes
  • Asma
  • Sakit semasa buang air kecil
  • Siklus haid yang licin
  • Gangguan hati


Mengambil ekstrak buah Tahitian noni juga difikirkan untuk mencegah rasa mual dan muntah yang dirasai selepas menjalani prosedur pembedahan. Kajian ini dilakukan pada 100 peserta dengan umur umur 18-65 tahun. Walaupun tiada kesan sampingan yang dilaporkan, anda dinasihatkan untuk mendapatkan maklumat yang lebih terperinci tentang hasil penyelidikan yang serupa yang pernah dilakukan.

Satu lagi kajian yang pernah dijalankan ke atas beberapa perokok yang memakan jus buah Tahiti noni melaporkan penurunan ketara dalam paras kolesterol dan trigliserida. Kajian lanjut masih dinasihati oleh Persatuan Jantung Amerika sebelum sebarang tuntutan mengenai manfaat buah noni untuk kesihatan jantung dapat disokong sepenuhnya. Ini kerana jus buah Tahiti noni juga mengandungi banyak kalium yang boleh membahayakan orang dengan penyakit buah pinggang kronik.

Juga beberapa kajian telah melaporkan kerosakan hati pada peserta yang minum jus buah noni. Walau bagaimanapun, ia masih agak kecil dalam kes kerosakan hati, yang kemudiannya bertambah dengan cepat apabila penggunaan buah noni dihentikan. Gejala klinikal kerosakan hati adalah serupa dengan hepatitis akut.

Kesan buruk lain yang mungkin berlaku termasuk keadaan yang bernama hiperkalemia, iaitu keadaan di mana kadar kalium meningkat di dalam darah dan berpotensi tinggi menyebabkan kelainan saraf seperti kejang, gangguan pernafasan, spasme otot, gangguan buah pinggang, dan yang paling ditakutkan iaitu henti jantung yang boleh menyebabkan kematian .

Walaupun sesetengah sumber menyatakan bahawa suplemen ini kaya dengan faedah, fakta bahawa dos yang selamat, kesan sampingan, keberkesanan kos, dan petunjuk perubatan setakat ini belum terbukti secara klinikal. Rawatan herba ini sebenarnya menuai kontroversi kerana popularitinya dan kesan terapeutik dipercayai mempunyai kesan kesihatan yang baik.

Tetapi ingatlah, manfaat perubatan yang dikatakan hadir dalam buah ini setakat ini belum terbukti berkesan sebagai rawatan konvensional. Inilah sebabnya, sebagai tambahan kepada maklumat mengenai faedah kesihatan dan risiko kesan sampingan, penyelidikan mengenai Tahitian noni masih diperlukan untuk mengetahui kesan sampingan, dos, dan standard kelayakan klinikal yang diuji secara klinikal yang lain.

Jika anda masih berminat untuk mencuba Tahitian noni sebagai salah satu daripada multivitamin atau suplemen alternatif untuk kegunaan harian, adalah disarankan untuk berunding dengan doktor terlebih dahulu.

Bagi anda yang mempunyai penyakit buah pinggang atau hati, anda harus mencari maklumat yang tepat dan lengkap dari doktor anda sebelum memutuskan untuk mengambil suplemen herba ini.

Monday, September 4, 2017

Maklumat Tentang Kulit Ayam

Siapa yang tidak tergoda dengan kelazatan kulit ayam? Salah satu bahagian ayam ini dapat menambat selera dan meningkatkan nafsu makan bagi siapa saja yang memakannya. Namun, amankah memakan kulit ayam bagi kesihatan anda?

Banyak orang yang suka memakan daging ayam beserta olahannya. Daging adalah sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik dalam diet anda. Hampir semua bahagian ayam boleh dimakan, kulit ayam tidak terkecuali.

Maklumat Tentang Kulit Ayam

Bahaya Terlalu Banyak untuk Makan Kulit Ayam

Pelbagai olahan ayam memang mampu memanjakan lidah anda, mulai dari sate ayam, ayam goreng, gulai ayam, chicken nugget, dan lain-lain. Bahagian ayam yang boleh anda makan tidak hanya daging, tetapi juga kepalanya, kaki, leher, dan kulit ayam. Walaupun lazat, kulit ayam mempunyai 132 miligram kolesterol per 100 gram. Di samping itu, kulit ayam juga mengandungi jumlah lemak sebanyak 43.99 gram.

Berapa banyak lemak tepu dan kolesterol yang anda dapatkan pada daging ayam bergantung pada sama ada anda membuang kulit ayam, dan potongan bahagian ayam mana yang anda pilih dan makan. Daging dada ayam mengandungi kurang kolesterol, kira-kira 86 miligram per 100 gram. Sedangkan bahagian paha bawah mengandungi kolesterol dan lemak tepu yang tinggi iaitu 155 miligram, sayap ayam mengandungi 134 miligram, dan paha atas mengandungi 128 miligram. Namun secara umum, ayam tanpa kulit dan daging berwarna putih mengandungi sedikit kolesterol dan lemak tepu.

Walaupun daging dada ayam mengandungi sedikit kolesterol, tetapi bagaimana memasaknya sering menjejaskan kadar kolesterol. Ayam goreng ayam goreng dengan 89 miligram, goreng dengan adunan yang mengandungi 85 miligram, dibakar dengan 84 miligram, dan direbus tanpa kulit mengandungi 77 miligram. Kelihatan perbezaannya, kan?

Walaupun ayam biasanya dianggap sebagai pilihan daging rendah lemak, tetapi bagaimana memasak ia boleh membuat perbezaan yang besar. Sebagai contoh, paha ayam dengan kulit ayam yang masih di atasnya mempunyai lebih banyak lemak dan kolesterol daripada hamburger. Jangan buang kulit ayam pada ayam atau goreng, ia boleh menjadi makanan yang mempunyai tahap kolesterol yang tinggi.

Makan terlalu banyak kulit ayam nampaknya tidak menjadi berita baik untuk anda. Kerana kulit ayam yang digoreng mengandungi kadar kolesterol yang tinggi. Kolesterol adalah zat lilin yang terdapat dalam lemak atau lipid dalam darah anda. Tubuh anda memerlukan kolesterol untuk terus membina sel yang sihat. Walau bagaimanapun, peningkatan yang besar dalam tahap kolesterol adalah salah satu faktor risiko penyakit jantung, strok, dan penyakit arteri periferal. Kolesterol tinggi menyebabkan terjadinya penumpukan plak di dalam arteri yang mampu menurunkan aliran darah yang mempengaruhi fungsi sel dan organ yang dibekalkan oleh pembuluh darah tersebut. Biasanya, kadar kolesterol pada seseorang adalah di bawah angka 200 mg / dL.

Selain mengandung kolesterol dan lemak, nampaknya kulit ayam sering mengandung bakteria. Bakteria termasuk Campylobacter jejuni. Bakteria ini boleh menyebabkan penyakit Campylobacteriosis yang merupakan penyakit berjangkit, yang disebabkan oleh bakteria daripada genus Campylobacter. Kebanyakan orang yang terjejas oleh penyakit ini akan mengalami cirit-birit, kekejangan atau sakit perut, dan demam dalam tempoh 2 hingga 5 hari selepas terdedah kepada bakteria. Kulit ayam yang tidak dibersihkan juga boleh mengandungi bakteria Salmonella.

Cara Mengurangkan Kadar Kolesterol Anda

Sekiranya anda sudah suka memakan kulit ayam, anda perlu segera memeriksa kolesterol anda. Sebabnya, kolesterol tinggi tidak mempunyai sebarang gejala. Ujian darah adalah satu-satunya cara untuk mengesan kolesterol tinggi. Ujian darah untuk memantau paras kolesterol harus didahului dengan puasa selama 12 jam sebelum pensampelan darah.

Sekiranya kadar kolesterol anda terlalu tinggi, terdapat beberapa cara untuk mengurangkannya, termasuk:

  • Pilih biji-bijian kerana ia boleh meningkatkan kesihatan jantung. Pilih roti gandum, pasta gandum, dan beras perang.
  • Makan ikan untuk menjaga kesihatan jantung anda.
  • Pilih lemak yang sihat. Lemak tepu dan lemak trans boleh meningkatkan jumlah kolesterol dan LDL anda.
  • Hadkan pengambilan kolesterol anda. Selain daging ayam dan kulit ayam, telur ayam juga mengandungi kolesterol tinggi. Hadkan pengambilan telur ayam anda tidak lebih daripada 7 telur dalam seminggu. Jika anda suka telur ayam tetapi tidak mahu tahap kolesterol anda meningkat, makan putih telur sahaja. Putih telur tidak mengandungi kolesterol.
  • Makan makanan yang boleh menurunkan kadar kolesterol anda, termasuk makanan serat tinggi seperti oat, ikan, walnut dan badam, alpukat, dan minyak zaitun. Di samping itu, salad yang mengandungi sayur-sayuran berdaun hijau, irisan alpukat, satu sudu minyak zaitun, dan 3 auns daging dada ayam panggang tanpa lemak yang baik untuk meningkatkan kesihatan jantung dan saluran darah anda.


Selepas mengetahui kolesterol dan lemak dalam kulit ayam, tidak bermakna anda harus berhenti memakan kulit ayam sama sekali, terutamanya bagi anda yang benar-benar menyukai kulit ayam. Anda boleh menikmati hidangan kulit ayam, tetapi dalam bahagian yang lebih kecil dan tidak kerap. Jika anda ragu-ragu, tidak ada salahnya untuk berunding dengan doktor untuk mendapatkan maklumat pemakanan yang berkaitan dengan kulit ayam dan kesihatan lain.

Friday, September 1, 2017

7 Senarai Menu Makan Malam Anti Gemuk

Ramai orang yang menjalani diet mengekalkan berat badan mereka dengan mengelakkan makan malam. Apabila benar-benar membiarkan perut lapar dapat membuat anda susah tidur dan berisiko terjaga pada waktu malam untuk makan lebih banyak. Menu makan malam anti gemuk boleh menjadi jalan tengah yang berkesan.

Makan pada waktu malam sering dikaitkan dengan diet tidak sihat kerana tekanan dan kebosanan. Selain makan di waktu malam, terutamanya apabila di hadapan TV, sering menjadi tidak terkawal kerana bahagiannya sering tidak terkawal dan melibatkan makanan berlemak, seperti kerepek, kek, atau gula-gula. Selain itu, makan makanan dengan masa yang terlalu dekat dengan tidur berisiko menyebabkan gangguan tidur dan pencernaan.

7 Senarai Menu Makan Malam Anti Gemuk

Seorang ahli pemakanan yang terkenal juga telah menasihatkan: makan seperti seorang raja, makan siang seperti putera, dan makan malam seperti orang miskin. Tetapi dalam perkembangan ini, terdapat andaian bahawa setiap kali anda makan, kalori tetap kalori. Jenis makanan, kalori yang terkandung di dalamnya, dan jenis aktiviti yang anda lakukan untuk membakar kalori adalah faktor yang menentukan berat badan anda.

Penyelidikan memang mendapati bahawa makan di malam hari lebih berisiko dua kali ganda meningkatkan berat badan berbanding waktu-waktu makan lain, namun kajian ini masih dilakukan terhadap haiwan dan sebab pertambahan berat badan belum dapat dikenal secara pasti, apalagi digeneralisasi. Oleh kerananya, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan apakah makan malam memang menyebabkan tubuh lebih gemuk.

Pilihan Menu Makan Malam

Meski demikian, anda yang bimbang gemuk kerana makan malam boleh mengambil jalan tengah dengan membuat menu makan malam yang tidak menggemukkan dan tetap berkhasiat.

Menu makan malam 1

  • 140 gram salmon panggang yang dibumbui
  • Setengah hidangan beras perang
  • Hidangan separuh cawan broccoli
  • Satu cawan susu tanpa lemak


Menu makan malam 2

  • Sepotong ayam panggang
  • ¾ cawan kentang kukus
  • Setengah cawan lobak kukus
  • Satu cawan susu tanpa lemak


Menu makan malam 3

  • Sayur bayam rebus
  • Setengah hidangan beras perang
  • Ikan Pepes
  • Segelas air


Menu makan malam 4

  • Tumis bawang putih dan tauhu
  • Setengah hidangan beras perang
  • Satu gelas ais teh lemon


Menu makan malam 5

  • Setengah hidangan spageti dibuat dari bijirin tanpa garam tambahan
  • Satu hidangan salad sayuran dengan minyak zaitun
  • Satu gelas air mineral


Menu makan malam 6

  • Kebab tomat, cendawan, bawang, dan ayam panggang tanpa kulit
  • Cawan jus buah


Menu makan malam 7

  • 55 gram stik tenderloin
  • Cawan kentang kecil
  • Salad kandungan tomato dan sayur-sayuran hijau dengan minyak zaitun
  • Cawan air mineral


Anda boleh merancang menu makan malam kegemaran anda sendiri dengan ramuan yang mudah didapati di pasaran. Pada masa ini terdapat juga banyak pilihan resipi sihat yang terdapat dalam talian yang mudah diakses. Anda boleh memilih resipi dengan lebih kurang bahan asas yang sama untuk meminimumkan perbelanjaan.

Berikut adalah beberapa pilihan makanan yang boleh digabungkan dalam menu makan malam anda.

  • Alpukat, yang juga baik untuk jantung, boleh diproses menjadi jus atau baking. Di samping itu, penggunaan alpukat juga menjadikan tubuh lebih mudah menyerap nutrien.
  • Sasarkan untuk mengambil sekurang-kurangnya 2-3 cawan sayur-sayuran hijau sehari, seperti brokoli, kale, dan bayam.
  • Telur adalah sumber protein yang baik serta murah. Telur rebus lebih sihat untuk dimakan daripada telur goreng dalam mandi minyak.
  • Minyak zaitun boleh digunakan, sama ada untuk sauteing atau campuran salad, sebagai sumber lemak yang sihat.
  • Ikan seperti sardin, salmon, dan makarel boleh menjadi sumber asid lemak omega-3 yang baik untuk kesihatan jantung. Sasarkan untuk mengambil sekurang-kurangnya dua hidangan ikan seminggu.


Untuk mengelakkan kenaikan berat badan akibat makan malam, anda harus mengelakkan makan sambil menonton TV, hadkan bahagian menu makan malam, elakkan makan makanan ringan sekali lagi selepas makan menu utama, dan sebaik-baiknya untuk makan malam sebelum pukul 20:00.

Wednesday, August 30, 2017

Makanan Pengurang Tekanan Darah Tinggi

Mengekalkan dan mengehadkan pengambilan garam adalah salah satu langkah penting untuk mencegah dan menguruskan tekanan darah tinggi. Tetapi ini bukan satu-satunya perkara yang boleh kita lakukan untuk mengekalkan tekanan darah yang sihat. Bagaimanakah cara pemakanan untuk hidup oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi atau untuk mencegah hipertensi?

Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah salah satu daripada penyakit yang muncul secara rahsia. Sulit untuk mengetahui seseorang mempunyai hipertensi, tanpa mengukur tekanan darah.

Makanan Pengurang Tekanan Darah Tinggi

Memang nyatanya garam atau sodium mempunyai peranan penting, tapi untuk menjaga tekanan darah pada julat normal, ada hal-hal lain yang perlu diperhatikan juga selain hanya mengurangkan pengambilan garam.

Kategori Hipertensi

Bagaimana untuk mengetahui jika seseorang mempunyai hipertensi? Pertimbangkan keputusan pengukuran tekanan darah. Bilangan pengukuran pertama adalah tekanan darah sistolik, yang bermaksud ukuran tekanan dalam arteri apabila jantung anda berdetak. Kemudian angka yang berikutnya adalah tekanan diastolik yang menunjukkan tekanan di antara degupan jantung ketika jantung anda berehat. Tekanan darah biasa kurang daripada 120/80

Apabila keputusan pengukuran tekanan darah melebihi julat normal, ia boleh dikategorikan sebagai berikut:

  • Prahipertensi. Tekanan darah berkisar antara 120-139 untuk sistolik atau 80-89 untuk tekanan diastolik.
  • Tahap hypertension 1. Jika tekanan sistolik anda adalah 140-159 atau tekanan diastolik 90-99.
  • Tahap tekanan darah tinggi 2. Pada tekanan sistolik 160 atau lebih tinggi atau tekanan diastolik 100 atau lebih tinggi.


Kenali Makanan Anda

Sebahagian orang tidak menyedari apa saja yang mereka makan setiap hari, apatah lagi kandungannya. Bagi anda yang ingin mengekalkan tekanan darah dalam lingkungan normal, boleh mula menjalani kebiasaan mengamati pengambilan makanan dan kandungannya.

Makanan yang tinggi kandungan natrium boleh meningkatkan tekanan darah. Kurangnya sodium yang anda makan, lebih banyak mengendalikan tekanan darah anda. Sebaliknya dengan makan banyak makanan yang mengandungi kalium, magnesium, dan serat dapat membantu anda mengendalikan tekanan darah.

Makanan natrium tinggi termasuk pembungkusan makanan dalam tin, makanan yang diproses, dan makanan siap sedia. Sekiranya perlu, buat diari untuk mengukur bahagian garam dalam makanan yang anda makan. Jika anda makan makanan yang dibungkus, baca labelnya. Pilih makanan dengan kandungan natrium harian sebanyak 5 peratus atau kurang, elakkan mengandungi 20 peratus atau lebih natrium.

Selain garam, batasi juga kicap yang anda gunakan semasa memasak di dapur. Contoh makanan yang boleh mengandungi garam yang tinggi adalah roti, sos tomato, sos cili, keropok makanan ringan dan kacang tanah yang telah berpengalaman. Hadkan juga kekerapan anda makan di luar kerana cara terbaik mengawal pengambilan sodium adalah dengan memasak sendiri di rumah.

Anda boleh membuat perubahan secara beransur-ansur, seperti mengehadkan pengambilan natrium anda kepada kira-kira 2,400 miligram atau kira-kira satu sudu teh. Apabila badan telah disesuaikan, maka dikurangkan lagi kepada 1,500 mg atau kira-kira 2/3 sudu teh. Jumlah itu termasuk natrium yang dimakan secara keseluruhan dari produk makanan dan apa yang anda memasak atau berkhidmat di meja makan. Untuk menambah rasa dan aroma makanan, anda boleh menggunakan rempah natrium rendah seperti pelbagai herba semulajadi atau cuka.

Pola Makan Ideal

Tiada makanan yang boleh menurunkan tekanan darah tinggi serta-merta. Tekanan darah dalam julat normal bergantung kepada keseluruhan diet sihat.

Diet yang disyorkan untuk menurunkan tekanan darah tinggi adalah DASH atau Dietary Approaches to Stop Hypertension. Terdapat empat prinsip utama diet DASH.

  • Meningkatkan pengambilan nutrien dari bijirin, ikan, unggas dan kacang.
  • Perbanyak juga pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran, dan produk susu rendah lemak.
  • Kurangkan garam, makanan manis dan minuman, dan daging merah.
  • Juga mengurangkan makanan yang tinggi dalam lemak tepu, kolesterol, dan lemak trans.


Walaupun pengaruh kafein dapat dibahaskan, tetapi ada kemungkinan bahan ini dapat meningkatkan tekanan darah. Periksa tekanan darah anda kira-kira 30 minit selepas minum kopi atau minuman berkafein lain. Jika tekanan darah anda meningkat hingga 10 mata, maka anda mungkin mempunyai kepekaan terhadap kafein.

Mengambil minuman keras dalam jumlah sedikit hingga sedang boleh mengurangkan tekanan darah. Walau bagaimanapun, jika dimakan dalam kuantiti yang besar sebaliknya akan menyebabkan masalah tekanan darah tinggi yang kekal. Selain itu, minuman keras juga berpotensi bertentangan dengan ubat-ubatan antihipertensi dengan itu mengurangkan keberkesanan ubat. Mengonsumsi terlalu banyak alkohol juga boleh meningkatkan berat badan seseorang. Berat badan adalah salah satu pencetus hipertensi utama. Hadkan minuman keras yang anda makan.

Satu lagi langkah pemeriksaan jika anda mempunyai kecenderungan tekanan darah tinggi adalah memantau secara teratur. Cuba gunakan alat pengukur tekanan darah yang boleh dilakukan di rumah secara teratur. Rujuklah itu pada lawatan biasa ke doktor anda jika anda melihat apa-apa perubahan kepada keputusan.

Wednesday, January 4, 2017

Ingin Tahu Proses Pencernaan Dan Penyerapan Makanan Didalam Tubuh?

Mengambil makanan kegemaran tentulah aktiviti menyeronokkan, namun pernahkah terpikirkan oleh anda bagaimana makanan yang dimakan melakukan perjalanan dalam proses pencernaan?

Makanan ialah sumber tenaga bagi tubuh. Kandungan nutrisi di dalamnya akan memberikan tenaga serta bahan-bahan lain yang diperlukan oleh sel-sel pada tubuh. Namun sebelum makanan perlu melalui proses penghadaman sehingga menjadi bahagian yang cukup kecil dan boleh diserap tubuh.

Ingin Tahu Proses Pencernaan Dan Penyerapan Makanan Didalam Tubuh?

Memecah Pemakanan dalam Makanan

Makanan yang telah menjadi bahagian-bahagian kecil akan dicerna tubuh dalam empat proses utama penghadaman.

Menelan

Mulut ialah awal dari saluran penghadaman. Segera selepas gigitan pertama pada makanan, maka proses penghadaman bermula. Apabila proses mengunyah makanan menjadi bahagian yang lebih kecil, maka kelenjar air liur akan menghasilkan air liur guna membantu memperhalusi makanan. Selain itu, air liur juga mengandungi enzim yang mula mencerna karbohidrat menjadi lebih kecil agar boleh diserap oleh usus.

Lidah kemudian akan mendorong makanan yang sudah halus ke belakang mulut ke esofagus atau kerongkong. Gerakan peristaltik dari otot halus kemudian membawa makanan ke perut.

Penghadaman pada lambung

Perut yang kelihatan seperti beg, mempunyai dinding-dinding otot yang kuat mengelilinginya. Selain menampung makanan, perut juga berfungsi sebagai pemusnah dan penghalus makanan. Perut akan menghasilkan asid dan enzim yang akan meneruskan proses pencernaan makanan. Keluar dari perut, makanan akan mempunyai tekstur cecair atau menyerupai pes yang lembut yang kemudian bergerak ke usus halus. Di dalam perut, proses penghadaman protein bermula.

Penghadaman dan penyerapan pada usus halus

Jika diukur, usus halus mempunyai panjang kira-kira 6 meter yang terdiri daripada tiga bahagian, iaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), dan usus penyerapan (ileum). Di dalamnya, makanan akan kembali diproses dengan enzim penghadaman yang dihasilkan pankreas, dinding usus halus, dan cecair hempedu dari pundi hempedu. Ketiga-tiga mereka akan bekerja bersama-sama untuk menyelesaikan penghadaman makanan agar menjadi unit-unit kecil yang dapat diserap ke dalam pembuluh darah usus.

Enzim penghadaman secara kimiawi akan memecah molekul makanan kompleks menjadi lebih sederhana, kemudian cecair hempedu membantu proses penghadaman mekanikal yang memecah lemak sehingga menjadi zarah yang lebih kecil. Apabila makanan melalui usus dua belas jari, bermakna proses penghadaman selesai. Proses seterusnya ialah penyerapan.

Penyerapan makanan umumnya berlaku dalam usus halus jejunum dan ileum. Di sana terdapat banyak lipatan atau disebut jonjot-jonjot usus (vili). Vili mempunyai fungsi memperluas permukaan penyerapan, sehingga makanan boleh diserap dengan lebih berkesan.

Selama proses penyerapan, molekul makanan akan memasuki aliran darah melalui dinding usus. Pembuluh darah mikroskopik atau rerambut dalam villi akan menyerap hasil penghadaman yang berupa protein dan karbohidrat, manakala pembuluh getah bening dalam villi akan menyerap lemak.

Dari situ, aliran darah akan membawa makanan yang sudah dicerna menuju ke hati. Sel-sel hati kemudian akan menapis zat-zat berbahaya dalam darah. Hati juga akan menyimpan vitamin larut dalam lemak serta nutrien yang berlebihan, seperti glukosa untuk disimpan sebagai sandaran. Cadangan nutrisi ini akan dilepaskan apabila tubuh perlu tenaga tambahan misalnya ketika seseorang lari marathon.

Penyerapan pada usus besar

Sebahagian besar yang masuk ke dalam usus besar ialah sisa-sisa makanan yang tidak boleh dicerna atau diserap dan air. Usus besar terdiri daripada enam bahagian, bermula dari sekum, kolon asenden, kolon transversum, kolon desenden, kolon sigmoid, dan diakhiri dengan rektum.

Tugas utama usus besar ialah menyerap air dan mineral dari sisa makanan tersebut sehingga menjadikan menjadi lebih padat dan membentuk najis. Gerak peristaltik kemudian akan mendorong najis ke rektum hingga dikeluarkan melalui anus.

Kecukupan air dan serat merupakan faktor penting yang menyokong kelancaran proses penghadaman. Pastikan anda minum kira-kira 8 gelas per hari dan mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya serat sehingga kesihatan sistem penghadaman terjaga untuk keadaan tubuh yang sihat.

Apa Sebab Dada Sakit Sebelah Kiri?

Sakit dada sebelah kiri kerap disebabkan dengan serangan jantung yang mengancam jiwa. tetapi, dapat juga disebabkan oleh gangguan lain.

Apabila anda sakit dada kiri oleh kerana serangan jantung, anda perlu bantuan perubatan secepat mungkin. Namun, apabila disebabkan oleh gangguan lain, boleh jadi anda tidak perlu pertolongan kecemasan.

Apa Sebab Dada Sakit Sebelah Kiri?

Untuk itu penting tahu apa saja sebab sakit dada sebelah kiri dan apa saja gejala-gejala yang disampingnya, agar anda boleh mendapat pengendalian yang tepat.

Kenali Sebab dan Simptomnya

Berikut ini beberapa gangguan yang boleh menyebabkan sakit dada sebelah kiri.

Tekanan

Tidak hanya gangguan fizikal, tekanan juga boleh menyebabkan sakit dada sebelah kiri. Tekanan yang tidak terkawal boleh menyebabkan rasa sesak, segera cari tahu cara mengatasi tekanan. Keadaan ini boleh diburukkan lagi dengan gaya hidup yang tidak sihat, seperti merokok, pengambilan alkohol berlebihan, obesiti, atau diabetes. Jika keadaan ini tidak ditangani dengan betul, boleh mengarah pada penyakit jantung.

Kecederaan

Kecederaan fizikal pada dada, seperti otot yang meregang atau saraf yang tertekan boleh menyebabkan sakit dada sebelah kiri. Rasa sakit akibat saraf yang tertekan juga boleh menyebabkan mati rasa pada lengan yang sering kali disalah ertikan sebagai serangan jantung

Gangguan pada usus

Saat banyak gas yang terbentuk di usus dan tubuh belum mengeluarkan semuanya, gas menjadi terkumpul dan menggalakkan usus sehingga boleh timbul sakit dada. Keadaan ini biasanya disertai oleh gejala perut terasa kembung dan sering sendawa. Gangguan saluran penghadaman lain adalah GERD (gastro-esophageal reflux disease), yang mana terdapat aliran balik dari isi perut ke kerongkong. Gangguan asam lambung boleh merosakkan kerongkong dan menyebabkan pedih hulu hati.

Masalah pada paru-paru

Jangkitan paru boleh menyebabkan keradangan paru (pneumonia) dan selaput di sekitar paru (pleuritis). Salah satu gejala yang boleh berlaku ialah sakit dada di sebelah kiri yang makin terasa apabila bernafas dan diiringi dengan batuk atau nafas yang termengah-mengah.

Serangan jantung

Serangan jantung berlaku apabila aliran darah ke otot jantung tiba-tiba terbantut. Jika sakit dada sebelah kiri kerana serangan jantung, anda akan merasa dada anda ditekan, diremas, dan muncul rasa berat dalam rongga dada. Tidak jarang diiringi dengan rasa seperti terbakar.

Selain itu, mungkin juga timbul rasa sakit seperti ditusuk-tusuk atau mati rasa pada lengan kiri, yang boleh menjalar ke lengan kanan. Lengan boleh terasa lebih lemah atau lebih berat daripada biasanya.

Apabila serangan jantung akan muncul, boleh terjadi gejala sesak nafas, rasa lelah yang luar biasa dan sakit kepala. Gejala lain yang boleh berlaku adalah tubuh mengeluarkan keringat dingin dan wajah memerah. Gejala yang muncul boleh berbeza pada setiap orang.

Angina

Keadaan ini disebabkan oleh makin menyempitnya arteri ke jantung sehingga aliran darah tidak mengalir normal. Gejala yang dirasakan adalah dada terasa sesak atau rasa sakit tajam seperti kejang otot pada dada sebelah kiri. Biasanya berlaku selepas aktiviti fizikal yang membuat jantung bekerja lebih keras.

Pentingnya Pengendalian Tepat

Pengendalian sakit dada sebelah kiri berbeza-beza bergantung kepada sebabnya. Yang terpenting, kenali gejala-gejala yang perlu tindakan segara, misalnya sakit khas yang disebabkan oleh serangan jantung.

Ketika anda merasakan sakit dada, cubalah berbaring dan ambil nafas pendek beberapa kali. Minum air putih boleh membantu untuk menenangkan diri. Ubat pelega kesakitan kemungkinan boleh membantu meringankan rasa sakit.

Namun, segera minta pertolongan perubatan jika sakit dada yang dialami:

  • Terasa berat, seperti tertekan dan diramas.
  • Merebak dari dada ke lengan, punggung, dan rahang.
  • Berlangsung lebih dari 15 minit.
  • Diiringi mual, muntah darah, sesak nafas dan badan berpeluh.
  • Mempunyai risiko mengalami penyakit jantung koronari. Risiko ini dapat timbul jika anda merokok, mengalami obesiti, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, atau diabetes.


Jangan remehkan sakit dada sebelah kiri yang anda rasakan. Segera minta pertolongan doktor atau ahli perubatan untuk mengenali gejala yang anda rasakan agar mendapat pertolongan yang tepat.

Tuesday, January 3, 2017

Senarai Makanan Untuk Penghidap Rematik Asam Urat

Rematik asam urat atau penyakit gout ialah jenis artritis yang secara perubatan telah terbukti dapat dkurangkan dengan mengambil dan menghadkan makanan-makanan tertentu.

Pada asasnya, penghidap penyakit sendi asam urat tetap dapat menjalani pola makan sihat pada umumnya yang kaya karbohidrat kompleks, protein dalam kadar sedang, dan rendah lemak tepu. Pengaturan pola makan ini bukanlah cara rawatan, tetapi dapat membantu mengurangkan simptom asam urat.

Senarai Makanan Untuk Penghidap Rematik Asam Urat

Purin dan Rematik Asam Urat

Rematik asam urat membawa pembengkakan dan rasa sakit pada sendi, terutama pada ibu jari kaki. Keradangan sendi ini disebabkan oleh pembentukan kristal natrium urat, iaitu sisa alami tubuh.

Asam urat ialah salah satu hasil pemecahan zat purin di dalam badan. Purin ialah zat alami yang ada di dalam tubuh dan boleh ditemui di pelbagai jenis makanan. Makanan mengandungi purin berkadar tinggi membuat tubuh menghasilkan lebih banyak asam urat. Oleh kerana itu, penghidap gout perlu mengelakkan pengambilan makanan dengan kadar purin yang tinggi.

Petua Pengambilan Makanan

Rematik asam urat dapat ditangani dengan lebih banyak mengambil makanan tertentu yang mempercepatkan rembesan purin dan mengehadkan pengambilan makanan serta minuman kaya purin. Berikut ini ialah contohnya.

Perbanyakan pengambilan:

  • Buah-buahan, seperti oren, tembikai, epal.
  • Sayur-sayuran hijau, lobak merah, tomato.
  • Air mineral: pengambilan sekurang-kurangnya 2 liter sehari untuk menggugurkan kadar asam urat.
  • Sumber karbohidrat yang lebih kompleks seperti oat dan kacang-kacangan.
  • Makanan mengandungi biji-bijian utuh.
  • Susu dan yogurt rendah lemak atau tanpa lemak mengandung kadar purin yang rendah dan protein yang tinggi.


Hadkan:

  • Daging merah: daging sapi, daging kambing dan daging itik.
  • Organ seperti hati, otak, buah pinggang, jantung.
  • Beberapa jenis ikan seperti sardin, tuna, tenggiri.
  • Boga bahari seperti ketam dan udang.
  • Makanan-makanan manis dan minuman ringan yang tinggi kadar gulanya.
  • Makanan mengandungi yis seperti roti.
  • Minuman keras, terutama bir.
  • Beberapa sayur-sayuran seperti bayam, cendawan, kembang kol, kacang polong, kacang panjang, kacang merah.


Selain mengemas kini pilihan makanan, penting bagi penghidap penyakit sendi asam urat untuk memastikan berat tubuhnya dengan bersenam secara teratur. Hal ini disebabkan obesiti juga boleh menjadi faktor risiko utama penyakit rematik asam urat.